WMF Profi Resist Wok im Test

WMF Profi Resist Wok

Vorteile

  • Robust und langlebig
  • hochwertige Verarbeitung

Nachteile

  • hohes Gewicht
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Filips Meinung:

Die Wokpfanne Profi Resist von WMF* ist relativ schwer, dafür aber gut verarbeitet. Außen und innen aus robustem Edelstahl gefertigt, sorgt der Aluminiumkern für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Den hohen Preis* rechtfertigt die Wokpfanne durch ihre langlebige Bauweise und ihr zeitloses Design. Die Tester des ETM Testmagazin vergaben im Januar 2015 die Endnote „gut“. Wir können die WMF Profi Resist ebenfalls empfehlen.

WMF Profi Resist Wokpfanne: Unser Testbericht

WMF Profi Resist Wokpfanne

In diesem Testbericht werfen wir einen Blick auf die vergleichsweise teure Wokpfanne WMF Profi Resist*. Deshalb stellt sich uns die Frage: Ist die WMF-Wokpfanne das Geld wert?

Lesen Sie jetzt den gesamten Testbericht!

Verarbeitung und Material

Die Wokpfanne WMF Profi Resist* hat einen Durchmesser von 28 cm. Sie besteht aus einem robusten Mehrschichtmaterial: Außen und innen Edelstahl, der Kern aus wärmeleitendem Aluminium.

Innen ist die Wokpfanne zudem mit PTFE (Teflon) beschichtet. Besonders hervorzuheben ist die Waben-Struktur aus Edelstahl, mit der die PTFE-Beschichtung verstärkt werden soll. Sie soll für ein hohes Maß an Kratzfestigkeit und eine einfache Beseitigung von Rückständen sorgen.

WMF nennt seinen Edelstahl Cromargan: Ein eingetragener Markenname von WMF für eine Chrom-Nickel-Stahllegierung, die besonders viel Chrom enthält.

Die Wokpfanne ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktionskochplatten. Die Verarbeitung ist ohne Mängel und macht sowohl optisch als auch haptisch einen hochwertigen Eindruck.

In die Spülmaschine sollte die Wokpfanne laut Hersteller nicht gegeben werden, da dies die Antihaftbeschichtung abnutzt.

Handhabung

WMF Profi Resist Wokpfanne Seitenansicht

Die Wokpfanne ist mit über 2 kg schwer; dennoch liegt sie gut in der Hand. Dank des Gegengriffs lässt sich der Wok auch mit Inhalt heben.

Aufgrund des hohen Gewichts lässt sich der Wok nur schwer schwenken. Der Rand ist dafür ausreichend hoch, damit beim Pfannenrühren nichts herausfällt.

Die wabenartige PTFE-Antihaftbeschichtung macht einen guten Eindruck: die Zutaten haften nicht an und der Wok lässt sich leicht reinigen.

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Wärmeeigenschaften

Die Wärme verteilt sich dank des Aluminiumkerns sehr gleichmäßig, außen besteht die Wokpfanne aus widerstandsfähigem Edelstahl.

Aufgrund der dicken Konstruktionsweise der Wokpfanne dauert die Aufheizphase etwas länger. Dafür speichert der Profi Resist-Wok die Wärme länger.

Fazit

Die Wokpfanne WMF Profi Resist* ist kein Schnäppchen. Sind Sie bereit, die relativ hohen Anschaffungskosten zu bezahlen, erhalten Sie eine Wokpfanne, die Wärme gut verteilt, sie lange speichert und strapazierfähig ist.

Wir sind von der robusten Bauweise überzeugt und der Meinung, dass die Wokpfanne langlebig ist. Der einzige Nachteil ist das relativ hohe Gewicht, das auch von einigen Kunden bei Amazon.de kritisiert wird*. Übrigens erhielt die Wokpfanne von den Testern des ETM Testmagazins im Januar 2015 die Note „gut“. Jetzt ansehen!*

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