WMF Party Wok (mit Deckel) im Test

wmf party wok

Vorteile

  • Sinnvolles Zubehör
  • Hochwertige Verarbeitung

Nachteile

  • Recht hoher Preis
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Simons Meinung:

Mit dem WMF Wok Party* machen Sie beim Kauf nichts falsch. Er heizt recht schnell auf und verteilt die Wärme im Inneren gleichmäßig. Das Modell kann auf jeder Herdart verwendet werden und ist spülmaschinenfest. Aufgrund seines großen Fassungsvermögens eignet sich der Wok gut für größere Mahlzeiten. Günstig ist er nicht*, aber das Zubehör und die Verarbeitung rechtfertigen den hohen Preis.

WMF Party Wok (36 cm): Unser Testbericht

Das Wok-Set besteht aus vier Teilen. Enthalten sind neben dem Woks selbst noch Glasdeckel, Ablagegitter und Dämpfeinsatz. Alternativ kann der Wok auch etwas günstiger ohne Dämpfeinsatz bestellt werden*. Gefertigt ist der Wok aus Cromargan, einem Chrom-Nickel-Stahl (Edelstahl). Hier erfahren Sie mehr über Edelstahl-Woks.

Verarbeitung und Material

wmf party wok dünsten
Dünsteinsatz des WMF Woks

Der Wok besteht zum Großteil aus Cromargan-Edelstahl, ein rostfreier Chrom-Nickel-Stahl mit einem hohen Anteil an Chrom.

Der Wok ist für alle Herdarten geeignet, auch auf Induktion.

Auf eine Beschichtung wurde verzichtet. Unser Testmodell ist bestens verarbeitet und fühlt sich hochwertig an. WMF ist für das zeitlose, schlichte Design seiner Produkte bekannt. Die robusten Komponenten und die stabile Konstruktionsweise versprechen eine lange Haltbarkeit.

Handhabung

wmf party wok seite

Dieses Modell hat nicht einen großen, sondern stattdessen zwei kleinere Griffe. Sie sind zwar spartanisch konstruiert, liegen aber gut in der Hand. Sie ermöglichen besonders viel Kontrolle beim Schwenken des Bratguts, dass sich so bestens mischen lässt. Selbst wenn Sie dabei etwas kräftiger rühren, fällt nichts zu Boden, da die Wände des Woks relativ hoch sind.

Das Ablagegitter und der Dämpfereinsatz erleichtern die Handhabung zusätzlich und ermöglichen weitere Anwendungsgebiete. Für das Dämpfen ist der Glasdeckel besonders wichtig, der ebenfalls hochwertig verarbeitet ist.

Was schreiben andere Kunden in den Rezensionen?

Weil der Wok unbeschichtet ist, klebt recht schnell mal etwas an. Wichtig ist daher, dass Sie den Wok heiß genug werden lassen und nur wenig Gargut auf einmal hineingeben, um die Temperatur des Woks nicht zu sehr zu senken.

Ist etwas eingebrannt, können Sie den Wok problemlos einweichen oder ganz einfach in die Spülmaschine geben.

Wärmeeigenschaften

Mit dem WMF Party Wok* geht Kochen besonders schnell. Er heizt recht schnell auf und bleibt auch heiß genug, wenn Bratgut in die Pfanne gegeben wird. Die Wärme verteilt sich dann gleichmäßig, sodass im Innenraum fast überall dieselbe Temperatur herrscht. Die Wände sind aber deutlich kühler, was aber auch so gewollt ist.

Die gleichmäßige Wärmeverteilung kommt durch den TransTherm-Allherdboden zustande, der aus zwei Schichten Edelstahl mit einer Schicht Aluminium in der Mitte besteht. Der Edelstahl der äußeren Schicht ist dabei so aufgebaut, dass der Wok auch auf Induktion funktioniert.

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