Das beste Mini-Wok-Set kaufen: Darauf sollten Sie achten

Party-Wok-Set kaufen: Das müssen Sie wissen

Bei Freunden essen ist deutlich komfortabler, da Sie sich nicht selbst um die Zubereitung kümmern müssen. Einen Nachteil hat das jedoch: Gekocht wird, was dem Gastgeber schmeckt.

Nicht so mit einem Mini-Wok-Set. Solche Geräte bestehen aus mehreren kleinen Woks, in die jeder seine Lieblingszutaten geben kann.

Häufig werden diese Geräte auch Party-Wok-Set genannt. Sie sind einem Tischgrill bzw. Raclettegrill ähnlich und ein beliebtes Weihnachts- oder Geburtstagsgeschenk. Ein Party-Wok-Set ist perfekt geeignet, um am Silvesterabend oder auch zu anderen Anlässen mit Freunden oder Familie gemeinsam direkt am Tisch zu kochen.

Ebenfalls beliebt sind auch Elektro-Woks, um damit chinesisches Fondue zuzubereiten („Hot Pot“). Ein Mini-Wok-Set ist übrigens die etwas gesündere Alternative zu Raclette, da die Speisen nicht so fetthaltig sind.

Was genau Mini-Woks ausmacht und wofür sie sich eignen, erfahren Sie in diesem Artikel. Lesen Sie weiter!

Was ist ein Mini-Wok?

Ein Mini-Wok-Set besteht meist aus 6 kleinen Wokpfannen. Sie werden auf einer mobilen Kochplatte erhitzt, die Sie in der Küche oder auf dem Esszimmertisch positionieren können.

Solche Geräte bieten oft unterschiedliche Temperatureinstellungen und bringen weitere Features mit: Die meisten Modelle lassen sich nicht nur mit Mini-Woks einsetzen, sondern lassen auch die Zubereitung von Pfannkuchen/Crêpes oder Mini-Pizzen zu.

Der Unterschied zum Raclettegrill ist, dass die Wärme beim Mini-Wok-Set von unten kommt. Sollen Speisen also mit Käse überbacken werden, eignet sich ein Raclettegrill besser als das Wok-Set. Es gibt aber auch Geräte, die beide Optionen bieten*.

1. Achten Sie beim Kauf darauf, ein multifunktionales Gerät zu wählen. Das spart Platz und macht es Ihnen möglich, Themenabende zu veranstalten (z. B. die Mini-Pizza-Party oder einen Crêpes-Nachmittag) und verschiedene Speisen zuzubereiten.
2. Die Zutaten in den kleinen Wokpfannen werden nicht sehr stark gebraten. Party-Wok-Sets haben meist eine Leistung von 1000 – 1200 Watt. Die entstehende Wärme ist mit Stufe 5 von 9 auf einem normalen Elektroherd vergleichbar. Die Zutaten müssen also klein geschnitten sein und die Wokpfännchen sollten nicht zu voll gemacht werden.
3. Langes Kabel oder Verlängerungskabel. Wenn das Mini-Wok-Set auf dem Esstisch stehen soll, achten Sie auf ein entsprechend langes Kabel.
4. Wählen Sie die richtige Größe. Die meisten Party-Wok-Sets sind für 4 bis 6 Personen gedacht. Wir empfehlen die größere Variante.

Alternative zum richtigen Wok? Mini-Wok ist eher Partyspaß

Die Zubereitung von Speisen in Mini-Woks ist eine gute Alternative zum deutlich fetthaltigeren Raclette. In den kleinen Pfannen werden bekömmlichere Zutaten wie Gemüse oder unverarbeitetes Fleisch gebraten.

Mit den Mini-Woks zu kochen macht jedoch genau wie beim Raclette jede Menge Spaß. Den herkömmlichen Wok ersetzen sie jedoch nicht, da ihr Fassungsvermögen relativ gering ausfällt und die weniger leistungsstarken Kochplatten für längere Wartezeiten sorgen.

Die klassischen Wok-Brattechniken, wie das Pfannenrühren, lassen sich in Mini-Woks deshalb natürlich nicht anwenden. Auch auf das typische Wok-Aroma wok hei müssen Sie dementsprechend verzichten. Bei einem Party-Wok-Set steht also das gemeinsame Kochen im Vordergrund und nicht unbedingt ein authentisches Geschmackserlebnis.

Vorbereitung für Wok Partys: So gehts

Eine Mini-Wok-Party auszurichten ist nicht all zu aufwendig.

Die Zutaten sollten in kleine Stücke vorgeschnitten und in Schälchen gegeben werden. Außerdem sollten Sie verschiedene Soßen vorbereiten. Dafür kaufen sie entweder fertige Mischungen oder suchen sich online entsprechende Rezepte heraus.

Geeignete Zutaten für den Mini Wok

Damit die Speisen möglichst gut gelingen, benötigen Sie diverse Gewürze: Für den klassisch asiatischen Geschmack bieten sich Curry, Kurkuma, Chili, Koriander, Knoblauch, Ingwer und Sojasoße an.

An Zutaten werden beispielsweise mageres Fleisch, Meeresfrüchte und – vor allem für Vegetarier – Tofu angebraten. Diese werden im Vorfeld mit den genannten Gewürzen und Kräutern mariniert.

Außerdem sollten Sie eine große Auswahl an Gemüse wie Paprika, Champignons, Brokkoli oder Zwiebeln einkaufen. So gut wie alle Gemüsesorten, die relativ schnell garen, sind geeignet. Verzichten sie am besten auf Kürbis oder Kartoffeln oder kochen sie diese Zutaten vor.

Als Beilage können Sie Reis und Mie-Nudeln servieren. Als Toppings eignen sich klein gehackte Nüsse (Erdnüsse oder Cashews) oder auch Pinienkerne.

Ersatzpfannen für Mini-Wok-Set bestellen

Für Geräte der meisten großen Hersteller können Sie Ersatzzubehör bestellen. Wenn Sie z. B. Ersatzpfännchen für den Tefal Wok Party Duo benötigen, können Sie diese direkt bei Tefal nachbestellen.

Haben Sie noch Fragen oder einen Tipp für ein bestimmtes Gerät oder Zutaten, die man mit einem Mini-Wok-Set gut zubereiten kann? Dann schreiben Sie jetzt einen Kommentar (ohne Anmeldung möglich!):